torstai 31. tammikuuta 2013

Fiilistelyä

Tänään on ollut niin hyvä päivä!
Olen kiitollinen ympärilläni olevista ihmisistä <3

Tänään saimme vieraaksemme mamma-vaaviporukan.




Leipomusurakan aloitin jo eilen illalla. 
Tein puolukkamuffinsseja ja kinuskikastikkeen valmiiksi kylmenemään.
Tänä aamuna sitten vatkasin kastikkeen jotta sain sen pursotettua muffinssien päälle.
Voin vain lämpimästi suositella, HERKKUA!! :D
Ohje iki-ihanalta Kinuskikissalta: Puolukkamuffinsit kinuskikuorrutteella.





Toiseksi makeaksi syötäväksi leivoin parasta mustikkapiirakkaa mitä tiedän.
Pohja tehdään vehnäjauhosta, rasvasta, sokerista ja munasta.
Päälle reilusti mustikoita, niiden päälle seos munasta, sokerista ja Alpro Soya-jugurtista.
Tuo Alpro Soya on niiiiiiin paljon parempaa kuin kermaviili, suosittelen TODELLA kokeilemaan!
Ja ihan vaikka aamupalaksi, nam! Eikä sisällä maitoa.




Suolaisena tarjottavana pilkoin kurkkua, porkkanaa ja kukkakaalia 
ja niitä sai dipata American- ja Ranch -dippeihin :)
Yksinkertaista, mutta niiin hyvää!






Nämä kuvat olen ottanut mökkireissultamme Kainuusta.
Olimme mökillä joulun ja uudenvuoden välillä.

Niin ihania postikorttimaisemia - olen myyty. :)



tiistai 29. tammikuuta 2013

Vaihtelun tarpeessa

Tiedättehän sen tunteen kun viikosta toiseen ruokalistalla on samat arkiruuat? Vaikka ne hyväksihavaitut jutut on hyviä, välillä kaipaa uusia makuja. Jotenkin mun mielikuvitus ruuanlaitossa on olematon, siksi etsin vinkkejä muiden blogeista ja netistä ylipäätään.

Meillä perusruoka-aineet on jauheliha, possunsuikale, kanankoipi ja makkara. Näistä siis yleensä tehdään arkiruuat. Suosituimpia makaroonilaatikko, nakkikeitto, jauhelihakeitto, jauhelihakastike ja spagetti/perunat, uunimakkara, broilerinkoivet uunissa ja riisi. Possusuikaleesta mies tekee kastiketta tai sitten käytämme Uncle Benin Sweet and Sour -kastiketta (joka mun mielestä on hyvää!! :D)

Salaattia meillä tehdään jostain syystä harvoin, vaikka tykätään salaateista paljon. Itse voisin hyvin tehdä ruokaisan salaatin broilerinsuikaleista, fetasta, kurkusta, paprikasta, rypäleistä ja jääsalaatista. Nam, tuli nälkä..

Leivonta on enemmän mieleeni, tykkään kokeilla eri reseptejä. Huomiseksi ajattelin tehdä paholaisenkakkua suklaakuorrutteella ja mahd. myös puolukkamuffinsseja kinuskikuorrutteella :)

Jatkanpa suunnittelua nyt kun E nukkuu, ajatukset ei vain tahdo pysyä kasassa kun on liikaa isoja asioita mietittävänä :/ niistä pystyn jonkin ajan kuluttua puhua täälläkin, saan asiat vihdoin ulos itsestäni sitten. Mulle kirjoittaminen on tärkeää just siks, tuntuu että sanojen myötä taakka vähän kevenee.

Mukavaa viikkoa kaikille!

lauantai 26. tammikuuta 2013

Aamukaffilla

Tässä aamukaffia keitellessä päätin tulla merkkaamaan tänne päivän pidentymisen. Heräsimme tytön kanssa n. 8.20 ja ulkona ei ollut siihen aikaan enää säkkipimiä, vaan ihan selvä valon kajastus jo näkyi! :) reilun kuukauden päivä on ollut pitenemään päin ja kyllä sen nyt huomaa jo. Aivan mahtavaa, kyllä se kevät sieltä vielä tulee ;)

Äitini seurasi aina säitä ja päivien pitenemistä innolla, hän oli "kesän lapsi" ja sai tästä tarkkailemisesta iloa itselleen huomatessaan valoisuuden lisääntyneen. Niin on minunkin kohdallani.

Tämä oli tultava laittamaan ylös jotta tulevina vuosina muistaisin että kyllä se valo aina voittaa! :)

Nyt aamukaffin juontiin, hyvää viikonloppua kaikille! :)

keskiviikko 16. tammikuuta 2013

Kuningas Yrjö vierailulla

Toipilaan tervehdys sairastuvalta!

Saapui se mahatauti meille, toistaiseksi onneksi vain minulle. Toissayönä oksensin ja ripuloin 5-30min välein illasta aamuun, jolloin olin jo niin huonossa kunnossa että sairaalaan oli lähdettävä. Pääsin tiputukseen, koska mikään neste tai muu suuhun pantava ei pysynyt sisällä lainkaan. Muutaman tunnin sain nestettä suoneen ja olo jo vähän parani. Juotavakin alkoi pysyä pieninä määrinä nautittuna sisällä, joten pääsin illaksi kotiin.

Olo on kuin olisi katujyrän alle jäänyt, hurja oksentelu kipeytti selkälihakset niin etten pysty nousemaan istualleen, saati nostella tyttöä. Tuli myös kova kuume, joten lihaskipua ja nivelten särkyä on ollut senkin takia.

Gefilusmehuilla ja -keitoilla mennään, äsken uskalsin ottaa jo Lämmin Kuppi -kanakeiton ja se pysyi sisällä.

Melkoisen kovana tämä tauti minulle tuli, Norovirukseksi sen sairaalassa totesivat. Toivon niin ettei mies ja E tähän sairastuisi!! Tosin Norossa oireet alkavat yleensä vrk:n kuluessa, eli toivossa eletään kun toistaiseksi on kumpiki ok.

Parempaa loppuviikkoa kaikille toivotellen! :)

maanantai 7. tammikuuta 2013

Tervetuloa meille!

Huomasin, että blogi on saanut mukaansa uuden lukijan, tervetuloa! :)

Tervetuloa myös kaikille muillekin lukijoille, jotka täällä käyvät, myös teille jo tutuille ;) 
On todella mukavaa huomata että täällä virtuaalimaailmassakin voi saada 
(blogi)ystäviä ja myötäeläjiä elämän ylä- ja alamäissä! 
Siispä SUURI KIITOS ihan jokaiselle joka täällä käy, 
ja joka kommentteja jättää, luen jokaisen mielelläni ja ajatuksella! 
Piristätte päiviäni ihan mahottomasti!

Ja saa täällä käydä vaikkei kommentoisikaan ;)

Mukavaa alkavaa viikkoa kaikille!!


lauantai 5. tammikuuta 2013

Hyvä mieli

Hyvä mieli syntyi tänään monestakin asiasta.

Ensinnäkin oli minun nukkumisvuoroni (vuorottelemme miehen kanssa vkonloppuisin, toinen nousee tytön kanssa ylös ja toinen saa nukkua ja toisena päivänä toisinpäin). Nukkuminen on I-H-A-N-A-A ja kun sitä on saanut "harrastaa" viimeisen vuoden aikana vähemmän kuin aiemmin niin "ylimääräistä" unta arvostaa NIIIIIIN paljon! Ylimääräistä on lainausmerkeissä siksi, että ei se oikeasti ole ollenkaan ylimääräistä, sen verran univelkaantuneita tässä muun velan ohessa ollaan :D

Toisekseen meillä oli tänään ohjelmassa vierailua E:n kummisedän 50v-synttäreillä :) Siellä oli lämminhenkinen ja ihana tunnelma ja E viihtyi hienosti :) Synttärijuhlien jälkeen tapahtui seuraava kiva asia (ehkä kuitenkin tän päivän kivoin), haettiin E:lle uusi pinnasänky! :) Meillä on ollut kavereilta lainassa tähän saakka pinnis, mutta he tarvitsevat sitä kohta joten oli jo aikakin ostaa meille oma. Löysin sitten paikallisesta fb-kirppiksestä vähän käytetyn BRIO:n todella tukevan pinniksen, hintaan 35e! Paketti sisälsi sängyn lisäksi vähän käytetyn patjan, peiton ja reunasuojuksen. Huippua! Kokosin sängyn heti ja nyt neiti posottaa siellä uniaan <3

Ilahduin tuosta meille uudesta asiasta niin paljon, että vallan villiinnyin :D koska edellisen pinniksen alta löytyi kivasti pölyä ja muuta mukavaa, niin imuroin siinä sitten koko makkarin samalla. Huomasin kamalasti lukinverkkoja katossa --> imuroin katon xD seuraavaksi tuli olo, että on saatava puhtaat petivaatteet --> vaihdoin ne. Käärin makkarin maton ja päiväpeitteen kasaan ja huomenna ne lähtee ulos tuulettumaan. JES! Sain jotain aikaiseksi, mahtavaa!!

E tuusaili äidin mukana aika myöhään, vasta klo 22 meni nukkumaan (yleensä unille klo 19-20 välillä). Isi meni vielä synttärikemuille, niin meillä oli kivaa ilta-aikaa yhdessä tyttöjen kesken :) Mä oon niiin ilta-ihminen, saan parhaat ideat aina silloin ja voisin vaikka siivotakin aina illalla :D mutta nyt kun on lapsi niin se ei onnistu.

Innostuksen siivittämänä siirryin makkarista purkamaan vanhan pinniksen, jotta saadaan se kavereille takaisin. Siirryin siitä keittiöön ja ajattelin että kynttelikkö saa häipyä hevon kuuseen just nyt :D Mutta meillä on tosi kirkkaat lamput keittiössä ja oon aina miettiny, mistä sais jonku kivan pöytälampun mikä tois pimeinä iltoina ja aamuina mukavaa tunnelmavaloa. Muistin sitten, että sain siskolta pari vuotta sitten yhden ihanan rottinkisen pöytälampun lahjaksi, laitoin sen ikkunalaudalle ja tadaa, nyt on tunnelmavaloa keittiössä! :) Samaan syssyyn vaihdoin sitten keittiöstä jo jouluverhotkin pois ja vaaleat tilalle, joten nyt on tilaa KEVÄÄLLE!! :D Sitä täällä jo aletaan odottaa..

Nyt on tämä mamma aikas puhki, mutta oon niin iloinen että sain tehtyä noinkin paljon. Viime aikoina ei oo oikein kiinnostanu siivota tai tehä mitään muutakaan viihtyvyyden edistämiseks, tila alkaa olla aika ahdas ja ahtaammaksi vain käy. Kun roinaa ja tavaraa on joka nurkassa niin tulee väkisinkin aika ahdistunut olo. Kunpa me löydettäs tänä vuonna se kauan haaveiltu oma talo, ja kunpa asiat menis niin että meillä olis mahdollisuus siihen taloon. Mä niiiiin toivon.

Nyt siirryn takavasemmalle, nauttimaan illasta ja uudesta tunnelmasta <3

keskiviikko 2. tammikuuta 2013

Tervetuloa vuosi 2013!

Ja näin on saatu uusi vuosi alkuun! Oikein hyvää ja valoisaa uuttavuotta itse kullekin :)

Meillä vuosi vaihtui kotoisissa tunnelmissa. Neidin nukkumaanmenon vuoksi aikataulut ovat aina sen mukaan, mutta kylläpä sitä päivälläkin ehtii tehdä yhtä sun toista kun tarpeeksi aikaisin aloittaa :) sekin on asia joka helpottaa ajan myötä (teininähän tilanne on jo kääntynyt päälaelleen; ei saa ajoissa nukkumaan saati ylös aamulla :D)

Eilen saimme ihania ystäviä vierailulle, käyvät täällä seudulla tosi harvoin niin oli aivan ihanaa nähdä! Voi kuinka saatiinkaan uutta virtaa heidän käynnistään <3 Kiitos K&Z!!

Lisää vieraita saamme huomenna, kun lapsuudenystäväni A tulee miehensä kanssa käymään, hekin pitkän matkan takaa. Ihanaa, ollaan onnekkaita kun on niin ihania ystäviä!

Tänään kääntyi uusi sivu erityisesti miehen, mutta myös koko perheen elämässä. M aloitti uudessa työpaikassa! Jännitystä on ollut ilmassa jo pidempään ja tänä aamuna herättiin E:n kanssa miehen kolisteluihin klo 6 :O :D no, sumppia äidin koneeseen ja valkenihan se aamu (tosin ei kirjaimellisesti, vielä on ulkona säkkipimiä).

Työpaikan vaihdon myötä minulle jäi auto käyttöön (jeeeee!) joten heti tänään käytämme tilaisuuden hyväksi ja suuntaamme kirppareita kiertämään E:n kanssa. Täytyy lähteä heti kun kirpparit aukeavat niin ehtii kiertää ennen päikkäriaikaa.

Nyt jatkan nautiskelua aamun rauhasta, E leikkii itsekseen ja äitikin saa hetken istuskella soffalla rauhassa :) kivaa päivää kaikille!